ヘルシーという言葉の定義とは?
こんにちは!
湘南の健康マニアchamaです。
数年前から、少しずつ健康志向の人が増えていますよね。
最近だと、若いモデルや女優もヘルシーなものを好んで食べている人が多い気がします。
そこで、今さらですが、ヘルシーという言葉ついてもう一度考えてみようと思います。
そもそもヘルシーとはどういう意味?
英語でhealthy(ヘルシー)って、本来は『健康的な』という意味なのですが、
ヘルシー=低カロリーと考えている人が多いようです。
ヘルシーな食べ物は、たいていカロリーが低いので、あながち間違いではないですが。。。
低カロリー以外にも、ヘルシーという言葉にはいろんな意味が含まれてる気がします。
ヘルシーの定義はさまざま
思いついたヘルシーの定義を挙げただけでも、こんなにたくさんありました!
・低カロリーまたはカロリー控えめ(Low Calorie)
・トランス脂肪酸不使用またはフリー(Trans Fat Free)
・コレステロールフリーまたはゼロ(Cholesterol Free)
・砂糖不使用またはシュガーフリー(Sugar Free)
・オイル不使用またはオイルフリー(Oil Free)
・減塩または塩分控えめ(Salt‐reduced ,Low salt)
・低糖質または糖質控えめ(Low Carbohydrate)
・グルテンフリー(Gluten Free)
・人工甘味料不使用(Artificial sweeteners Free)
・100%オーガニックまたは有機栽培(100%Organic)
・遺伝子組み換え食品不使用または非遺伝子組み換え食品(Non-Genetically Modified Organisms,Non-GMO)
・添加物不使用または無添加(No-additives)
気付いた方もいるかもしれませんが、実はこのヘルシーという言葉、本当に定義が曖昧なんですよね。。。
ただ、こういうキーワードが食品のパッケージに印字されているのを見ると、
私みたいな健康マニアは、気になってすぐに手に取っちゃいます(笑)
「それぞれの言葉の意味はよく分からないけど、なんとなく健康によさそう。」
「おやつにジャンクフード食べるなら、こっちのほうがヘルシー」
そう思ったことがある人もいるのではないでしょうか?
次回からは、この定義をもとにいよいよヘルシーおやつを紹介していきます。
お楽しみに!
ヘルシーな海外おやつに興味のある皆さん、下のボタンをポチッとお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑